Курник, блюдо русской кухни. Курник - это закрытый пирог с курицей. Классический рецепт курника с курицей и картофелем. Я предлагаю приготовить порционные курники. Такие курники готовятся из песочного теста и получаются очень вкусные, мягкие и сытные. Готовить, такие курники совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка. А результат вас приятно удивит. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт Мука - 450 гр Сливочное масло - 100 гр Сода - 0,5 ч. л Соль- 1 ч...

Курник из песочного теста на маргарине представляет собой очень сытный пирог, который подается к праздничному столу. Но он настолько простой в приготовлении и вкусный, что может выпекаться и к повседневному столу. Курник заменяет хлеб. Поэтому его нередко подают к всевозможным супам и вторым блюдам. Песочное тесто идеально подходит для курника. Оно делает выпечку рассыпчатой и нежной! Готовить его будем на маргарине. Использование маргарина в выпечке имеет ряд преимуществ. Во-первых, он стоит гораздо дешевле, чем сливочное масло...

Не традиционным рецептом можно назвать «Курник» приготовленный из песочного теста. В состав этого блюда входят: Маргарин (для теста); Сметана (жирность в процентном соотношении не столь важна); Мука; Желтки; Разрыхлитель; Соль; Сахар (достаточно будет 0,5-ть ч. ложки). Ингредиентный состав начинки (куриной/рисовой): Лук репчатый; Курица (половинки вполне достаточно, проваривать обязательно с луком и морковью нарезанной в форме крупных кубиков); Перец; Бульон; Рис (обязательно сухой); Яйца; Соль; Сливочное масло; Желтки (обязательный компонент для смазывания верхней части пирога)...