Перец, фаршированный рисом с фаршем у многих в семье стал постоянным «посетителем». Давайте перейдем к вегетарианскому, но при этом очень вкусному рецепту фаршированного перца без мяса. Готовить будем в духовке или в мультиварке. Это интересно: в первые, рецепт фаршированного перца был придуман итальянцами. Оно считалось лакомством бедняков. В нем собирались все доступные ингредиенты: овощи — перец в качестве оболочки, порезанные помидоры, лук, рис-для наполнения блюда и остатки мяса. В последствие оно стало изысканным блюдом во многих странах...

Фаршированные перцы - вкусное блюдо, которое отлично подойдет и на обед и на ужин, благодаря им можно насладиться вкусом ароматных овощей на гарнир. Рецепт без мяса, подойдет для вегетарианского меню и в качестве дополнение к основному блюду. Для приготовления понадобится: Начать приготовление нужно с подготовки овощей Перец очистить от плодоножек и семян. Полукольца нарезать кубиками Морковь натереть на крупной терке Лук порезать небольшими кусочками. Далее готовится поджарка. Лук и морковь следует пассировать на растительном масле до золотистого цвета готовится поджарка...