Приветствую всех читателей! Предлагаю вам приготовить печенье со сливочным сыром. В миске размешиваю один желток, сыр Маскарпоне (60 гр.), сахар (50 гр.), размягченное сливочное масло (100 гр.) и 4 гр. ванильного сахара. Добавляю в полученную массу 175 гр. просеянной муки и 0,25 ч.л. соли. Замешиваю эластичное, мягкое тесто в миске. Накрываю миску с тестом крышкой и убираю ее в холодильник на 1,5 часа. ...