Сегодня приготовим один из самых популярных и любимых видов песочного печенья - Курабье Бакинское. Для многих такое печенье - вкус детства и я не исключение! Хорошее песочное тесто готовится очень быстро, главное, точно соблюдать рецепт и некоторые тонкости приготовления. Список ингредиентов: Вес готового печенья: 600 г Выпекание: 15-17 минут при 220°C В миску выкладываем 200 г мягкого несоленого сливочного масла, щепотку соли, 100 г сахарной пудры и ванилин или ванильный сахар. Взбиваем массу до посветления и пышности...

Сегодня захотелось классики, чтобы прямо совсем без изысков. Для такого случая идеально подойдет песочное печенье - быстро замешивается, потрясающе пахнет, аппетитно похрустывает, но быстро заканчивается. Завтра испеку ещё что-нибудь, а сегодня - классический рецепт песочного печенья! Ингредиенты Ранее я уже писала, почему масло должно быть именно размягченным, а не натертым на терке или растопленным. Это важно, если мы хотим испечь идеальное песочное печенье. Процесс Важно: яйцо должно быть комнатной температуры, чтобы масляно-яичная смесь не расслоилась...