857 подписчиков
200K подписчиков
Ореховое печенье на сковороде
🍪🍪🍪
Без сахара, без муки, кето, пост, веган, LCHF, без глютена, без лактозы
🌱🌱🌱
Ингредиенты:
🍚🍯🥛
- Мука миндальная 110 гр,
- Мука льняная 10 гр,
- Эритрит 20 гр,
- Молоко кокосовое (можно миндальное или воду) - 10 мл (1 ст ложка),
- Масло растительное - 25 гр (2,5 ст ложки),
- Сода - 1/2 чл,
- Сок лимона или уксус 6% - 5 мл (1 чл),
- Арахис (грецкий орех) - 50 гр
- Соль - 1 гр
Приготовление:
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Все перемешать, добавить рубленые орехи. С этим количеством эритрита печенье получается пресным, можно добавить больше. Дать тесту постоять 10 мин. Разделить на небольшие круглые печеньки (15 шт).
Выложить на разогретую сковороду, поставить на самый маленький огонь, накрыть крышкой. Готовить 8-10 мин с одной стороны и 8-10 минут с другой. Можно выпекать 15-20 мин в духовке при 180 С.
Во время кето-поста рекомендую добавить в это печенье растительный протеин, например, тыквенный. В этом случае добавьте ещё 10-20 мл кокосового молока, чтобы тесто не крошилось.
🔸 КБЖУ на всю порцию 236 гр (15 шт):
1245 ккал
45/110/21 гр
🔸 На 100 гр:
528 ккал
19/47/9 гр
Как вам рецепт, будете готовить?