9,4K подписчиков
Сегодня я хочу представить вам рецепт торта без выпечки «Баноффи Пай». «Баноффи Пай» - это пирог, родом из старой доброй Англии, который состоит из бананов, сливок и вареного сгущённого молока. Возможно добавление в пирог карамели, шоколада, орехов или кофе. Само название десерта раскрывает его суть: «банан» и «тоффи - ирис» - это самые главные составляющие. Нам не придется даже выпекать основу, так как сам пирог не предполагает этого. Все будет гораздо проще, но тем не менее очень вкусно. Для приготовления...
2 года назад
1 подписчик
Невероятно вкусный десерт без выпечки, который понравится всем. Для основы нам понадобиться: Для карамели (чтобы не заморачиваться и ускорить процесс можно просто заменить варенной сгущенкой): Для крема: Первый вариант крема: Второй вариант крема: Третий вариант крема: Начнём с основы. Печенье необходимо измельчить в блендере в крошку. Если блендера не оказалось, то это можно сделать скалкой, предварительно положив печенье в пакет...
3 года назад
274 подписчика
Баноффи пай - это очень вкусный английский десерт, который готовиться без выпечки. Свое название он получил от слов "банан" и "тоффи" (мягкая карамель), которые лежат в основе этого блюда. А нежнейший и воздушный сливочно-сырный крем отличное дополняет их дуэт. Этот десерт - просто райское наслаждения и без преувеличения поразит всех. А самое главное, что на его приготовление не нужно тратить много времени. Понадобиться: для карамели (если делаем самостоятельно): для крема: Готовим: 1. Печенье измельчаем с помощью блендера в мелкую крошку...
1 год назад
6,1K подписчиков
РЕЦЕПТ БАНОФФИ-ПАЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
Песочное печенье 300 г
Солёная соломка 140 г
Сливочное масло 230 г
Варёная сгущёнка 720 г
Сливки 33% 70 мл
Творожный сливочный сыр 600 г
Взбитые сливки в баллоне 250 г
Бананы 3 шт.
Лимон (сок) ½ шт.
Шоколад тёмный 30 г

Понадобится форма с разъёмными бортами диаметром 30 см

Приготовление:

Растопить сливочное масло в сотейнике на медленном нагреве.
Перебить в куттере печенье и отдельно соломку. Смешать печенье и соломку, влить растопленное масло и перемешать до однородности.
Тесто переложить в форму и равномерно распределить по дну и бортам, борта сделать немного толще. С помощью стакана утрамбовать дно и отправить в холодильник, чтобы тесто застыло.
Смешать варёную сгущёнку и сливки с помощью блендера с венчиками.
Взбить сливочный сыр миксером с венчиками. Влить к сыру взбитые сливки из баллона и перемешать миксером.
Бананы нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком.
Сборка: на дно формы с застывшим тестом перелить начинку из варёной сгущёнки и равномерно распределить, затем выложить слой из бананов и покрыть сливочным кремом. Отправить в холодильник на несколько часов, чтобы пай зафиксировался и застыл.
Убрать борта формы и переложить пай на сервировочную тарелку.
Сервировка:

Украсить пай тёртым шоколадом и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита 😋 
8 месяцев назад