Необычный вариант закуски на каждый день и праздничный стол. Печеночные блинчики с ароматной и пикантной начинкой могут стать достойной заменой печеночному пирогу. Выглядят они красиво и аппетитно, их удобно есть. Такие печеночные блинчики можно готовить с разными несладкими начинками. В этом рецепте я предлагаю сразу три варианта начинки — сырную, овощную и яичную. Выбирайте любую по вашему вкусу или разнообразьте стол сразу тремя видами этой необычной закуски. Также такие закусочные блинчики очень удобно брать в дорогу или на перекус на работу...

Вот и наступила долгожданная масленичная неделя. Так как для моих маленьких непосед блинчики это самое любимое лакомство. То я им обещала печь блинчики каждый день, в течение всей недели. Сегодня у меня  ажурные блинчики на молоке со свиной печенкой. Печенка для меня вкуснейший субпродукт. Я люблю ее в любом виде, жареную, тушеную, приготовленную из нее паштет и конечно в виде начинки для пирожков или блинчиков. Для приготовления понадобится: Для начинки Для теста: Чтобы свиная печенка была нежной, ее рекомендуется замочить на несколько минут в молоке...