Лук и морковь очистить, помыть и нарезать полукольцами. Тушить на небольшом количестве растительного масла приблизительно 5-7 минут. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить к овощам, перемешать и тушить еще 5 минут. Затем выложить овощи и грибы на тарелку. Печень помыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. На сковороде, где тушились овощи, обжарить печень без добавления масла в течение 5 минут. Добавить к печени овощи и перемешать. Добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут...
В мире кулинарии есть блюда, которые не только утоляют голод, но и утоляют жажду вкуса и тепла. Одним из таких изысканных угощений является тушеная свиная печень в сметане с луком. Это блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом, способно превратить обычный ужин в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Ингредиенты: Приготовление:...