Несмотря на то, что печень максимально полезный субпродукт, некоторые не любят блюда из нее по причине специфического привкуса. Особенно невозможно заставить есть печень детей. Они ее просто не переносят. Но по ниже приведенному рецепту, печень избавляется от этого привкуса, получается очень вкусной и нежной. Ингредиенты Как готовить Печень освободить от пленок и нарезать брусочками. Если есть лишнее время, то лучше замочить печень в молоке на час - полтора. Но если нет возможности, то можно сразу приступать к приготовлению...

Заставить детей есть печень - задача не из простых. Я и сама в детстве не любила этот субпродукт. Но подруга посоветовала приготовить печень немного иначе, и она получается очень вкусная, нежная, без неприятного привкуса из-за которого некоторые не долюбливают данный продукт. А готовить очень просто и быстро. Хитрость заключается в том, что в блюдо добавляется горчица. Именно этот ингредиент кардинально меняет вкус печени в лучшую сторону. Рецепт приготовления печени - это один из рецептов моего авторского меню в сервисе “Корзина на дом”...