28K подписчиков
Кабачки с куриной печенью в мультиварке
Куриная печень, тушенная с кабачками в сметане – ароматное и лёгкое блюдо. Оно готовится очень просто и быстро. Благодаря тушению в овощном соке печень получается очень нежной, а овощи – сочными и слегка упругими.
Состав:
500 гр. – куриной печени
500 гр. – кабачков (молодых)
100 гр. – сметаны
1 ч.л. – муки
Черный молотый перец
Соль
Приготовление:
В чашу мультиварки выложить порезанную печень, добавить муку и перемешать. Добавить кабачки, порезанные брусочками, соль, специи, сметану. При желании 40 мл. воды, все перемешать, готовить на режиме «мультиповар/свой рецепт 110С» 40 минут, за 10 минут до окончания программы все перемешать.
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!
#рецепты #мультиварка #курица
2,5K подписчиков
Как вкусно приготовить печень, тушеную в сметане с кабачком и морковкой? Существует ошибочное мнение, что сделать это достаточно сложно, ведь печень — довольно капризный субпродукт, и при неправильной жарке может затвердеть на сковороде и стать резиновой. На самом деле приготовить сочную и мягкую печень очень легко, главное не увеличивать время тепловой обработки. Печень жарится быстро, и как только она побелеет, проткните кусочки ножиком — если при этом не выделяется сок — печень готова! Добавление сметаны делает печень еще более мягкой, а овощи придают дополнительный аромат...