Почитатели итальянской кухни сразу поймут, о чем пойдет речь: по-сути, о макаронах (спагетти) с соусом "песто". Энергетическая ценность блюда составляет 600 ккал на 100 г продукта. Содержание белков (19,6 г), жиров (29,5 г) и углеводов (63 г) может варьировать в небольших пределах, и по большому счету, зависит от качества спагетти. Рецепт приготовления блюда довольно прост, но и здесь имеются нюансы. Паста с соусом "песто": рецепт классический Итальянская кухня изобилует блюдами с использованием спагетти, тем не менее, в Италии очень низкий процент жителей, страдающих ожирением...
Паста Песто, простое, но ароматное итальянское блюдо, представляет собой торжество свежих ингредиентов и ярких вкусов Средиземноморья. Это блюдо родом из Генуи, Италия, и глубоко уходит корнями в кулинарные традиции Лигурийского региона, где плодородная почва в изобилии дает ароматный базилик, ключевой ингредиент фирменного соуса песто.
История пасты Песто восходит к середине 20 века, когда это блюдо приобрело популярность за пределами своей родины и стало основным блюдом итальянской и международной кухни...