Второе блюдо. Время приготовления: 20-40 минут. Уровень: Лёгкий Ингредиенты Как приготовить Пасту по-лигурийски Шаг 1 Лук очистите и нарежьте полукольцами, зубчики чеснока измельчите. Петрушку помойте, обсушите и мелко пошинкуйте; с тимьяна снимите листики. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком (3 минуты). Шаг 2 Морепродукты промойте тёплой водой и обсушите салфетками...

Так сложилось (исторически), что в разных провинциях и регионах Италии кухня развивалась по большей части автономно, лишь изредка пересекаясь друг с другом. Во многом из-за этого даже в наши дни в каждой провинции можно найти что-то свое, особенное и, как правило, вкусное. Например, в Лигурии готовят пасту с песто, картофелем и стручковой фасолью. Состав для многих необычен, а главный секрет вкусности кроется в песто, соусе на основе свежего базилика...

#быстро #итальянскаякухня #макароны Я очень люблю экспериментировать и все время стараюсь находить новые, интересные и не сложные рецепты. Не так давно, этот рецепт, я нашла в одном из журналов и он с первого раза стал одним из любимых в нашей семье. Меня привлекло то, что все ингредиенты, необходимые для этого блюда, всегда есть в доме. Готовится на раз, два, три! Результат ВАУ!!!! Ингредиенты: макарон, кабачка, сырокопченой грудинки, оливкового масла, чеснока, куркумы, майорана, Для орехового соуса:,...