Любите паштет из печени? Эту вкусную и питательную закуску. Конечно, можно купить готовый в магазине. Но главное - не изучать его состав. Ну или быть достаточно не привередливым человеком. Мы уже давно паштет не покупаем, ибо дешевле и вкуснее приготовить его дома. А уж о пользе - даже не упоминаю. Да и получается - много. Хватит на пару дней на большую семью. Ну и возни с ним не много. Разве что блендер хороший нужен. Сегодня расскажу вам, как совмещаю приятное с полезным - и вкусную намазку...

Сегодня у меня для вас необычный рецепт. Мы приготовим печень с тыквой. А точнее мы сделаем очень нежное, невероятно вкусное суфле из печени и тыквы. Мне кажется, что эту закуску из печени делать намного проще чем паштет. Это закуска подойдет и на бутерброд положить, и на праздничный стол сделать нарезку в качестве закуски. Делается всё очень просто и быстро, так что рецепт, я уверена, вам понравится. Итак начнём. Лук режем четверть кольцами, а тыкву режем на небольшие кусочки. Теперь обжариваем лук и тыкву на сливочном масле, с добавлением небольшого количества растительного масла...

Эту закуску из печени делать намного проще чем паштет. Она подойдет и на бутерброд положить, и на праздничный стол сделать нарезку в качестве закуски. Делается всё очень просто и быстро, так что рецепт, я уверена, вам понравится. Итак начнём. Лук режем четверть кольцами, а тыкву режем на небольшие кусочки. Теперь обжариваем лук и тыкву на сливочном масле, с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжариваем до золотистого цвета лука и почти готовности тыквы. Если у вас нет тыквы, её можно заменить морковью...