Пангасиус, он же акулий сом — рыба очень распространенная. Из-за своей популярности пангасиус экономически выгодная рыба. В основном она представлена в виде филе. Размеры довольно-таки внушительны, и достигают в длину более 120 см и весом около 45 кг. К сведению максимальная масса пангасиуса зафиксирована 292 кг. А теперь давайте перейдем к самому главному, приготовлению рецепта филе пангасиуса с овощами в сметане. Ингредиенты: филе пангасиуса — 500 гр помидор большой — 1 шт лук репчатый — 1 шт маслины...

Ингредиенты:  🥕 Морковь среднего размера - 2 шт. 🐟 Филе пангасиуса - 500 гр. 🫕 Крем -фреш с укропом или сметана - 250 гр. 🫖 Вода - 50-100 мл. 🧂Соль, черный молотый перец по вкусу. Если используете сметану добавляем немного сушеного или свежего измельченного укропа.  🍶 Растительное масло для жарки.  Способ приготовления 🐟 Рыбу промыть, немного просушить. Нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.  🥕 Морковь очистить, натереть на крупной терке...