Сейчас стремительно растет популярность фьюжн-кухни — фантазийного, творческого направления в кулинарии. У кухни фьюжн нет строгих правил. Главное условие — чтобы продукты, собранные в одном блюде, сочетались между собой, гармонично дополняли друг друга. Некоторые эксперты утверждают, что фьюжн является кулинарной революцией XXI века. И у нас на глазах создается уникальная кулинарная традиция. Паназиатские соусы во фьюжн-кухне Считается, что главным секретом новой кухни являются паназиатские соусы...
Этот соус идеален к любой рыбе и креветкам! Это просто волшебство💥 Наверняка вы уже обращали внимание, что секрет вкусных блюд в ресторане - это соус и оформление при подаче. Соус действительно способен вывести блюдо на новый уровень гастрономического восприятия. Этот соус поразил меня своей простотой и универсальностью. Потому что он одинаково хорошо подходит к морской и речной рыбе, к жареной, запеченой и в кляре. И даже к креветкам! Он легко превращает "просто рыбу" в ресторанное блюдо. Ингредиенты: В прошлый раз, когда готовили лосося, было много вопросов по соусу...