17,7 тыс читали · 2 года назад
На сковороде! Воздушные и мягкие. Идеальные пампушки без духовки. Вы не поверите, как это просто
Простой и вкусный рецепт пампушек на сковороде. Смело пробуйте, рецепт рабочий. В глубокую миску наливаем 250 мл теплой воды, добавляем 1 ст.л сахара и 1 ч.л соли. Перемешиваем венчиком. Высыпаем 1 п (7 г) сухих дрожжей или 20 г живых. Перемешиваем. Далее порционно просеиваем через сито муку. Часть добавили, затем перемешиваем венчиком или ложкой. Количество муки уходит в пределах 350-450 г, поскольку мука у всех разная. Поначалу замешиваем тесто венчиком или ложкой, а затем руками. Замешиваем очень мягкое и липнущее к рукам тесто...
432 читали · 2 года назад
Простой рецепт пампушек с чесноком
Пампушки воздушные и мягкие, с аппетитным чесночным ароматом. Я когда готовлю борщ, обязательно пеку пампушки, вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Для чесночного соуса: Приготовление пампушек с чесноком Пампушки с чесноком особенно аппетитные с борщом. Я когда готовлю борщ обязательно пеку и пампушки. 1. В теплый кефир добавляем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 — 15 минут. 2. Когда дрожжи немного поднимутся, добавляем масло подсолнечное и соль, перемешиваем. 3. Муку просеиваем через сито, добавляем в смесь и замешиваем нежное и эластичное тесто...