В супермаркете сегодня можно найти практически любой напиток, а разнообразие соков впечатляет. Тем не менее опытные хозяйки предпочитают готовить соки домашнего производства. К тому же, почему бы этого не сделать при наличии собственного сада или огорода. Заготавливая соки на зиму в домашних условиях, вы будете стопроцентно уверены в его качестве и натуральности. Домашний сок будет полностью отвечать вашим вкусам и потребностям. Дома можно сделать сок для ребенка, лечебный сок или просто полезный и вкусный напиток...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Технология пастеризации как процесса обеззараживания продуктов для дальнейшего их долгосрочного хранения была придумана в середине 19 века французским химиком и биологом Л. Пастером. В ее основе лежит принцип нагревания и выдерживания продукта при температуре не ниже 60 0С в течение определенного времени. Благодаря этому процессу микроорганизмы в заготовках гибнут, и они долго не портятся. А значит, могут...