Время приготовления – 40 мин. Порций – 5. Рагу представляет собой блюдо, приготовленное из тушеных овощей с мясом. Как правило, приготовление таких блюд не занимает много времени, ведь овощи готовятся быстро. В данной статье представлен рецепт приготовления рагу из овощей с филе курицы. Блюдо является универсальным, так как употреблять его можно как на обед, так и на ужин. Необходимые ингредиенты Для приготовления овощного рагу понадобятся следующие ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления Шаг №1...
Мой муж раньше не любил рагу из овощей. Однажды увидела, как сваха готовит рагу. На то время она работала шеф-поваром в ресторане Санкт-Петербурга. Овощи в рагу не разваливались, ощущался вкус каждого продукта соединяясь в чудесную вкусовую гамму. С тех пор готовлю только так. Сегодня хочу раскрыть тайну рецепта. Какие овощи выбрать Набор овощей зависит от вкуса и желания повара. Здесь можно творить и экспериментировать: картофель, лук, морковь, капуста цветная, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны и так далее...