Царица не только полей, но и гастрономии – изысканные блюда с кукурузой подают в лучших ресторанах мира. Любимое лакомство совсем несложно приготовить в домашних условиях. Как правильно варить початки кукурузы в кастрюле Вам понадобится: Рецепт: Теперь разбираемся, как правильно и сколько варить кукурузу. Ответ на этот вопрос зависит от сорта растения и его зрелости. Хранить варёную кукурузу можно в той же кастрюле с водой в холодильнике не дольше трёх дней. Если вы хотите заготовить кукурузу впрок, отделите зёрна от початка, разложите в пакеты и заморозьте...

Молодая кукуруза в початках это наверное самое любимое многими летнее лакомство, а уж на отдыхе на море кукуруза вообще самый продаваемый продукт, продавцы только и успевают варить новую партию. Вот и в нашей семье каждый год, когда летом появляется молодая кукуруза, мы стараемся лакомиться ей очень часто! Казалось бы, что сложного в том, чтобы сварить молодую кукурузу в початках, многие скажут, что справится даже ребёнок, однако есть важные нюансы при покупке и приготовлении молодых початков на...

В разгар лета вся моя семья во главе со мной не упускает возможности полакомиться вареной кукурузой. А все потому, что это лакомство полезное и доступное. Однако не каждый знаком с секретами варки кукурузы. Раньше и у меня частенько початки получались жесткими, волокнистыми и невкусными. Что я делал неправильно, мне рассказал знакомый шеф-повар. Он-то и научил меня, как правильно варить молодую кукурузу. Тонкости выбора кукурузных початков для варки Оказывается, чтобы вареная кукурузка радовала...

Открыли сезон кукурузы! Вчера купили на рынке в Анапе кукурузу в початках, на рынке она стоит 35 рублей за 1 штуку, а готовая на набережной 100 рублей штука, так что дома ее конечно выгоднее готовить, тем боле что нам нужно семь, если по одной на каждого. Кукуруза сейчас молоденькая, сладкая и очень сочная. Д Как определить молодая кукуруза или нет - посмотрите на цвет зернышек, они светло-желтые не очень яркие, а некоторые почти белые. Время варки кукурузы зависит от того молодая она или не очень и варьируется от двадцати до пятидесяти минут...