На прошлой неделе, готовя очередной эксперимент с эссенцией для приготовления вермута, я вдруг вспомнил, что ни разу не писал о вермуте и далеко не все из наших читателей, подписчиков и участников клуба винокуров Самогонъ-Б12 знают, что это такое, и из чего он состоит. Это навело меня на мысль, что нужен материал, посвящённый вермуту, чтобы развеять все сомнения и рассказать винокурам, что это такое. Собрав все свои познания по этому вопросу, я пришёл к выводу, что мне не хватает исторических...

Всем добрый день! Guten Tag! Good afternoon! Bonjour! и ¡Buenos días! В этой статье я буду не особо много разглагольствовать и буду более краток. И так! Вермут - это ароматизированное крепленое вино, обычно оно ароматизировано полынью. Собственно само название об этом и говорит, ведь Wermut с немецкого полынь. Причём тут Немцы, если самый известный из вермутов родом из Италии? А вот почему. Скорее всего Вермут действительно имеет Немецкое происхождение и использовался он раньше как лекарственное средство...