Что для некоторых отходы, для других еда. Такие отходы как сыворотка, рассол от помидор или цедра кожуры лимона отходами считать сложно. Думаю что уже многие опытные хозяйки это используют. Только молодые или элитные принцессы все еще могут смеяться. Некоторые виды отходов, которые для других пока еще считаются таковыми, я уже благополучно использую. А вот с некоторыми видами познакомилась буквально месяц назад, была просто шокирована. Но поняла что тоже буду применять. Итак, вашему вниманию полезные отходы 😊 Так как я чайный маньяк, то начну с отходов для чая...
Продолжаю разговор о том, что еду выбрасывать нельзя. Все, что можно съесть, нужно максимально использовать в меню. Еще раз подчеркну, что мы не говорим тут об испорченной или плесневой еде. Речь только о годных в пищу продуктах☝ Если уж звездные повара обратили внимание на отходы и применяют их на ресторанной кухне, то нам - домашним кулинарам, тем более нужно рачительно относится к продуктам и каждому находить применение. На самом деле даже из отходов можно много всего приготовить. Да, именно из тех отходов, что большинство выбрасывает в мусорку...