Сегодня делюсь еще одним рецептом быстрого ужина. У меня в семье всем очень нравятся блюда практически из любой печени: куриной, говяжьей, индюшиной. Как правило, либо просто обжаренные кусочки в муке, либо тушеные в сметанном или томатном соусе с овощами. Однажды услышала про рецепт отбивных из печени, а так как любимая печень у нас индюшиная, то решила попробовать. Результат нас всех приятно удивил! А сейчас, начнем готовить быстрый ужин: 1. Печень индейки очистить от пленочек. Нарезать вдоль большими пластинами толщиной около 1 см...
Предлагаю попробовать эти рецепты всем любителям печени. Получается очень, ну очень вкусно! Даже привереды, которым не очень нравится печень - будут кушают с удовольствием ((как, например, многие дети)) Во всяком случае, мои дети, которые не особые ценители печени, очень полюбили эти блюда! Печёночные оладьи Ингредиенты:
сырая куриная печень - 0,6 кг;
гречка - 100 г (указан вес сухой гречки);
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
грибы - 200 г;
яйца - 2 шт.;
мука - 3 ст. л.;
соль, перец. Грибы обжариваем на сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла...