Как я уже писала, деревообработка занимала лидирующее место у наследников скифов – осетин в домашнем производстве, архитектурных элементах и даже целых сооружениях. Из дерева делали и делают по сей день низкие столики («фынг»), корыта («арыиг»). Раньше же изготовляли овальные, вогнутые с отверстием в центре большие посудины на подобии корыта («сивыр»), применявшаяся для процеживания браги, пива, смоченного зерна для солода, кадки и кадушки. В каждом доме находились узкие и длинные кадки для доставки воды на спине, которая так была необходима в горной местности в зимний период...

Осетинское пиво – напиток не просто для повседневного употребления. С первого его упоминания в Нартском эпосе и до сегодняшнего дня пиво у осетин считается напитком сакральным: его варят к крупным религиозным праздникам, им наполняют чашу, которую старейшины поднимают во время молитвы. Такая роль у пива сложилась исторически, с древних времен, и не только у осетин. История напитка, который сейчас считают самым простым и популярным видом алкоголя, начиналась не так просто. Осетинское пиво – напиток не просто для повседневного употребления...