2,2K подписчиков
Друзья, я для вас подготовил подборку лучших рецептов от Британского шефа, Джейми Оливер. Это к слову гений, кулинарного искусства. Шеф-Повар, телеведущий, ресторатор, автор многочисленных книг про кулинарию. Этот человек, виртуозно может сочетать не сочетаемое, и подавать в самых необычных формах. Оливье Приготовление: Шаг 1 Прежде всего нужно немного «усовершенствовать» майонез. Порубить зелень, тщательно смешать с майонезом, добавить лимонный сок и немного цедры. Перемешать. Шаг 2 Гороховые стручки опустить в кипяток буквально на 1 мин...
4 года назад
1M подписчиков
Хочется приготовить немедленно: всемирно известный повар Джейми Оливер показал идеальный рецепт картофеля. Поджаристый снаружи и нежный внутри.

Звезда кулинарии Джейми Оливер решил поделиться с публикой очень простым рецептом, в котором всего один ингредиент - обычная картошка. Не считая растительного масла, капельки винного уксуса и соли. Еще повар использовал зелень по вкусу.

Сперва Джейми 10 минут варил в подсоленной кипящей воде среднего размера очищенные картофелины. Потом откинул их на дуршлаг и как следует потряс, чтобы картошка немного "распушилась".
Полил форму для запекания растительным маслом и винным уксусом, положил сверху картофель и поставил в духовку.
Далее запекал 50 минут при 180 градусах.
И последний секрет: после извлечения блюда из духовки Оливер аккуратно придавил сверху каждую картошинку картофелемялкой - так корнеплоды стали нежнее.
00:56
1 год назад