Оладушки с брокколи и сыром

Блюдо "Оладушки с брокколи и сыром" сочетает в себе традиционные русские оладьи с необычным и полезным ингредиентом - брокколи. Брокколи - это одна из самых популярных овощных культур, богатая витаминами и минералами. Она добавляет свежести и нежности в обычные оладьи, а также придает им приятный зеленый цвет.

Комбинация брокколи и сыра в этом блюде также является интересной и вкусной. Сыр добавляет нежности и сытости, а его аромат и вкус отлично сочетаются с брокколи. Оладушки с брокколи и сыром могут быть отличным выбором для завтрака или легкого обеда.

Оладушки с брокколи и сыром можно подавать с различными соусами или дипами - кислой сметаной, томатным соусом или гуакамоле. Они также могут быть отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам.

История оладушек в русской кухне насчитывает несколько веков. Изначально они готовились из простейших ингредиентов, таких как мука, яйца и молоко. Однако, с течением времени, рецепты оладушек стали разнообразными и множественными. Сегодня они могут быть приготовлены с добавлением различных овощей, сыров, зелени, специй и трав.

Благодаря своей простоте и универсальности, оладушки стали популярным блюдом во многих кухнях мира. Использование брокколи и сыра в рецепте "Оладушки с брокколи и сыром" придает классическому блюду новое измерение и делает его более современным и здоровым.
Дневник Премудрой Лягушки
4,9K подписчиков
У меня на огороде идёт сбор капусты брокколи. А это значит, что на нашем столе сейчас будут яркие, вкусные капустные оладьи, подаваемые со сметаной. Их можно есть как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Оладьи из брокколи можно подавать на завтрак, обед или ужин. В приготовлении нет ничего сложного, а потому очень рекомендую каждому попробовать это великолепие! Полезно, вкусно, ярко... Без лишних слов я перейду к рецепту...
11 месяцев назад
warwara
8,3K подписчиков
Оладьи или котлеты из брокколи идеальны в любое время дня, будь то завтрак, обед или ужин. Особенно для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Интересно, что в 1 головке брокколи (600 г) содержится 540 мг витамина C, что составляет 900 % от суточной нормы, 600 мг витамина К (760 %), 370 мг фолиевой кислоты (95 %), 275 мг высокоусваиваемого кальция (30 %), 4,5 - железа (25 %), 130 - магния (30 %), 480 - фосфора (40 %), 1910 - калия (53 %). Среди антиоксидантов в этом виде капусты присутствуют вещества, которые эффективно противостоят раковым клеткам...
5 лет назад
Красиво и вкусно. О еде и Петербурге.
176 подписчиков
Оладушки с брокколи и сыром

Ингредиенты:

брокколи 1 шт.

измельченный чеснок 1/4 ст. л.

куриное яйцо 1 шт.

масло оливковое 1/4 ст. л.

мелкая соль 1/4 ч. л.

молоко 1/2 стакан

мука пшеничная 100 г

натертый сыр Пармезан 40 г

перец черный молотый 1/4 ч. л.

Приготовление:

Специально для вас, господа вегетарианцы!) По многочисленным просьбам начинаем готовить вегетарианские блюда. Сегодня будем готовить оладьи! Поехали!

Нам нужно отобрать брокколи, затем положить их в небольшую кастрюльку с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Затем слить остатки воды и выложить брокколи.

В большой миске взбить яйцо.

Добавить муку, сыр, чеснок, соль, перец. Перемешать, затем добавить молоко и немного перемешать.

Затем добавить брокколи.

И толкушкой или вилкой все это дело растолочь - также, как вы готовите картофельное пюре)

На разогретую сковороду добавим немного масла и на среднем огне начинаем готовить наши оладушки. Жидкое тесто выкладываем ложкой и придаем форму. Пять минут - и все готово! Выкладывайте оладушки на бумажное полотенце.

В качестве заправки можно использовать соусы с чесноком, а также можно подавать как гарнир) А можно есть просто с вкусным хлебом.

ВНИМАНИЕ  Чтобы Ваш пост(ваш рецепт, картинка или новость), была размещена на стене группы, нужно ВСТУПИТЬ В ГРУППУ и на стене предложить запись.

Приятного аппетита Новый кулинарный проект этой недели, называется «#Вегетариаские#блюда
2 года назад