Высоко поднимаются на горячей сковородке и не опадают даже в холодном виде. В них нет ни молока, ни яиц, а на вкус похожи на сдобные. Такие оладьи пеку не только в пост, ведь они так просто готовятся, и рецепт копеечный. Но подашь к чаю - и никто не отказывается! Раньше я замешивала тесто на воде, но однажды добавила постный майонез, и оладьи от этой добавки стали заметно вкуснее. Пышные, мягкие, румяные - на 5+ ОЛАДЬИ НА МАЙОНЕЗЕ Если заинтересуетесь рецептом, соблюдайте последовательность действий...
Тесто на эти оладушки замешивается на дрожжах. Оладьи получаются очень мягкими и не пресными. Прекрасно хранятся 2-3 дня в холодильнике и остаются нежными. Мой сын их просто обожает! Ингредиенты: Мука - 300-320 гр. (мука у всех разная) Молоко - 500 мл. Быстродействующие дрожжи - 1,5 ст. ложки или 7-8 гр. Сахар - 3 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Растительное масло - 1,5 ложки в тесто + для жарки, исходя из сковороды Способ приготовления: 1. Молоко подогревам до тёплого состояния (не горячего). 2. В молоко высыпаем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем венчиком...