Удивительную вещь выявило недавнее научное исследование — мы зря моем курицу перед готовкой! Оказывается, эта простая и вроде бы несомненная процедура поднимает в воздух кучу мельчайших капель, в которых могут быть опасные микробы. А ещё масса всякой живности водится в наших губках для посуды, на разделочных досках и даже солонках! Как с этим жить? Где грань между беспочвенной паникой и реальной угрозой? Микромир наших жилищ учёные стали исследовать не так давно... и сразу обнаружили много удивительного!...

Куриный фарш считается диетическим по сравнению со свиным или говяжьим. Из него готовят блюда для детского и низкокалорийного рациона. Поэтому так важно, чтобы продукт производили из качественного сырья, и он был безопасен. Росконтроль исследовал популярные марки куриного фарша. Какие опасные находки обнаружены нашими экспертами? В лабораторию отправили куриный фарш брендов «Моссельпром», «Мираторг», «Петелинка», «Троекурово», «МясновЪ», «Самсон», «Рококо». Из чего же делают куриный фарш? В идеале должно быть исключительно куриное филе, без соли, специй и приправ...