Недавно для себя открыла, наверное, Америку. Правда, стыдно признаться, но никогда не делала огурцы с лимонной кислотой, обычно в маринад добавляла уксус. Поделилась со мной этим секретом моя мама, она никогда не использует уксус, предпочитает лимонную кислоту. Попробовала и я, мне очень понравилось. Баночки, сделанные с использованием лимонки, стоят на лоджии, ждут своего часа, и не одна не взорвалась. Правда, одну баночку открыли, попробовали, оценили на вкус. Консервация понравилась, огурчики остаются твердыми, они не кислые, хрустят великолепно...

Хрустящие, вкусные, огурчики маринованные для винегрета, оливье, рассольника. Все эти блюда сложно представить без такой замечательной заготовки на зиму. Список продуктов как всегда в конце рецепта 👇 Расчет лимонной кислоты будет указан на 1 литр воды. Не путайте с 1 литровой банкой. Не всегда у хозяйки в доме есть только например литровые банки, они разные, поэтому рассчет и делается на 1 литр воды 😉 Давайте их приготовим. Самое главное, необходимо купить хорошие, небольшого размера огурчики,так их удобно складывать в банки...