Кролик - это не только ценный мех...) Эту поговорку знают все. А все ли пробовали кролика? Многие хозяйки боятся готовить кролика, хотя это совсем не сложно, а мясо полезное и диетическое.)
Сегодня мы будем запекать кролика в духовке.) Для этого нам понадобятся:
- тушка кролика (я покупаю на рынке и прошу разделать мне на части прямо там, но это не очень трудно сделать и дома)
- вода
- белый винный уксус
- специи
- чеснок
- оливковое масло
В приготовлении кролика есть несколько секретов.
Первый:...
Мясо кролика очень вкусное, и кроме того, считается диетическим и весьма полезным. Правильно приготовленные блюда из кролика всегда получаются нежными и сочными. В этом рецепте хочу поделиться с вами самым простым на мой взгляд вариантом приготовления мяса кролика. Это тушеный кролик с овощами. Приготовленный таким образом кролик получатся потрясающе нежным и вкусным. Это блюдо подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Его с удовольствием попробуют как взрослые, так и дети...