Краткая инструкция о том, как подготовить этот полезный продукт к подаче на стол. Финики — вкусные и богатые питательными веществами плоды, которыми наслаждаются люди во всем мире. Независимо от того, едите ли вы их сами по себе, используете в качестве натурального подсластителя или добавляете в различные блюда, финики обладают множеством полезных свойств благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и клетчатки. Однако до сих пор не утихают споры о том, нужно ли мыть финики перед употреблением...

Мнение ученых единогласно: финики перед едой нужно мыть. Но здравый смысл говорит обратное.

Перед употребление финики, как и любые сухофрукты необходимо мыть. Опасность для человека представляет липкий слой, образующийся на их поверхности. Липкий слой на поверхности фиников образуется естественным образом в ходе их сушки. Такая среда отлично подходит для развития различных бактерий. Очень часто производители, чтобы продлить срок хранения продукта, дополнительно обрабатывают многие сухофрукты пищевым воском, сахарным сиропом и сернистым газом...

Недавно задумалась: а нужно ли мыть сухофрукты или продукты, упакованные в полиэтиленовые пакеты. Курага, изюм, чернослив, финики. На многих пачках написано, что продукт готов к употреблению. Это значит, что термическая обработка ему не требуется. А как насчет чистоты? Мыли ли сухофрукты перед фасовкой по пакетам? Ответ дал пожилой узбек, торгующий на рынке. Между делом поинтересовалась его мнением на этот счет. И вот что он ответил. Для себя на родине они заготавливают сухофрукты самостоятельно...

Плод финиковой пальмы – натуральная сладость, которая заменяет конфеты и шоколад. Финики добавляются в фруктовые салаты, кексы, домашнее печенье, пироги. Сухофрукты замечательны не только нежным и сладким вкусом, но и целебными качествами. Что это за качества, и могут ли финики навредить? Как мыть экзотические плоды, чтобы они не потеряли вкусовые и полезные свойства? Польза и вред для человека Финики нормализуют работу нервной системы и увеличивают производительность мозга на 20 %. Полезный десерт улучшает течение беременности и родов...