Сегодня я с рецептом. Точнее, с двумя. Очень вкусным, как оказалось) И это рецепт доя тех, кто еще совсем не знает, что ему делать с таким прлдуктом, как нут. Нут я готовила в первый раз. И, чувствую, что не последний. Для рецепта потребуется : 1. Нут (грамм 300-400) 2. Банка тушёнки (у меня с индейкой) 3. Одна луковица 4. Соль/перец/специи по вкусу. Предварительно нут нужно замочить минимум на 8 часов (лично у меня получилось на 12). Чем дольше он проводит замоченный в воде, тем мягче становится...
Сохраните этот рецепт в своей кулинарной коллекции, чтобы он всегда был у вас под рукой. Блюдо актуально всегда. Подходит для приверженцев вегетарианской пищи, здорового питания, тех кто соблюдает пост, сидит на диете. Тушеный нут с овощами – сытно, вкусно и полезно! На заметку. Нут – турецкий горох, известный еще под названием «бараний горох». Он содержит больше восьмидесяти ценных для нашего организма веществ. Это и кальций, магний, фосфор, витамины группы В, калий, белок, аминокислоты, минералы, железо… Противопоказаний нут не имеет...