В духовке самые вкусные утиные ножки Получается очень вкусное питательное блюдо с кисловато сладким привкусом. Ингредиенты: 600 г. утиных ножек (две ножки), 5 шт. слив, 3 ветки тимьяна, головка репчатого лука, 200 мл. пива, 1 ст. л. имбиря, 30 г. меда, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л.корицы, соль, свежесмолотый черный перец по вкусу, Приготовление: Утиные ножки обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Очищаем луковицу и нарезаем полукольцами, обжариваем отдельно. Ставим форму...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Не надо говорить, будто сувид есть у единиц. Многие современные мультиварки оснащены функцией регулировки температуры с точностью до градуса. Это уже половина успеха. Докупить вакууматор при нынешнем их изобилии не составит труда. Или зип-пакет, который можно завакуумировать с помощью воды. А ЗАЧЕМ? Затем, что я искренне люблю утку именно сочной. Но проблема любой части утки, кроме грудки, в том, что сочное мясо – это мясо, приготовленное на приемлемой температуре, чтобы не все белки свернулись...

Большой популярностью пользуются утиные ножки в духовке. Их можно запекать в фольге или в рукаве. Вариантов запекания этого блюда великое множество. Утиные ножки запекают с картошкой, с яблоками, с гречкой, к стати получается идеальный вариант. Для запекания используют различные соусы и маринады. Мы сегодня рассмотрим самые распространенные рецепты. Это - с картошкой и c яблоками и вариант с апельсинами. Блюда из утки считаются деликатесными...