4 подписчика
Ньокки с крабовым мясом в сливочном соусе
Ингредиенты:
🔸отваренный картофель 500 гр
🔸яйца 2 шт
🔸мука 200 гр
🔸сливки 250 мл
🔸крабовое мясо 200 гр
🔸соль и специи по вкусу
Приготовление:
В картофель добавить яйца, соль, муку. Всё это перемешать до однородности толкушкой. Скатать колбаску толщиной в 2-3 см и нарезать по одному см. Бросить их в кипящую воду и варить минут 7-10. В сковороду налить сливки, посолить, добавить крабовое мясо, прогреть на медленном огне и соединитьсоединить с ньокками. Можно добавить натертый сыр.