Здравствуйте дорогие мои друзья !! (рецепт в конце статьи ) Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом
ночного дрожжевого теста.
Это сдобное тесто и на нем вы сможете
приготовить любую выпечку
пирожки пироги рулеты булочки все что вы
любите.
Технология приготовления отличается от
обычного дрожжевого теста
несмотря на большое количество чтобы
готовиться но безопасным способом
в первую очередь теплой воде здесь у
меня 150 миллилитров надо развести
дрожжи 20 граммов прессованных дрожжей
сахар сюда добавлять не надо размешивает
уже до полного растворения пока
отставляю в сторону яйцам добавляю...
Ночное дрожжевое тесто — это очень быстрый и удобный вариант сдобного теста для домашней выпечки. Это тесто получается пористым и удобным в работе. А пирожки, пироги и булочки всегда выходят мягкими, пушистыми и очень вкусными.
Удобно это ночное дрожжевое тесто тем, что за ним не нужно следить в течение дня. Вам не придется делать отдельно опару и дополнительно обминку. Достаточно потратить всего лишь 10 минут на замешивание с вечера и убрать тесто в холодильник на ночь. А уже утром можно смело приступать к выпечке...