Cалат нисуаз, фото которого представлено ниже, считается классикой ресторанного меню. Любое уважающее себе заведение, подающее французскую или итальянскую кухню, включает этот салат в меню. Он известен по всему миру благодаря своей пользе, яркому вкусу, вариативности и простоте приготовления. содержание статьи [скрыть] История блюда Изобретен нисуаз во Франции, а точнее – в Ницце. Именно отсюда его название — салат нисуаз. Классический рецепт содержит винный уксус, маслины, анчоусы и оливковое масло, ведь изначально это была простая пища рыбаков, проживающих вдоль морского побережья Франции...

"Нисуаз" очень вкусный салат и почти в каждом ресторане он есть в меню, у посетителей он пользуется большой популярностью. Я тоже его очень люблю, поэтому научилась готовить его дома и сегодня поделюсь с вами. С Нисуазом также как и с нашим борщом, есть разные варианты приготовления и разные нюансы, и каждый повар будет утверждать, что именно его вариация правильная и самая вкусная. Я часто беру себе этот салат в ресторане и могу сказать, что двух одинаковых "Нисуазов" я не ела. Где-то его подают с консервированным тунцом, где-то с маринованным, моя любимая вариация это с тунцом гриль...