Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня покажу как я готовлю очень вкусное и необычное пюре из яблок на зиму. Яблоки разрезаю на 4 части, я их уже заранее помыла. Удаляю косточки и очищаю от кожицы. Нарезаю на небольшие кусочки чтобы они быстрее приготовились. Пересыпаю в таз для варки, у меня 3 кг уже очищенных яблок. Добавляю стакан воды. И ставлю таз на огонь, довожу яблоки до закипания. И варю яблоки на небольшом огне 20-30 минут, яблоки должны стать очень мягкими. Периодически обязательно перемешиваю чтобы яблоки не подгорели...
Всем привет! Эта заготовка идеально подходит к блинам, оладьям, просто как намазка на хлеб или для прослойки коржей. Также ее можно использовать в выпечке печенья или пирогов. Понадобится: Этапы: 1.Чистые яблоки очистите от кожуры и удалите семенную коробку. Нарежьте на произвольные кусочки среднего размера. 2.Сложите получившиеся кусочки в кастрюлю, налейте стакан воды, накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Далее варите до мягкости примерно полчаса. Мякоть должна буквально разваливаться от прикосновения ложкой...