Здравствуйте, друзья! Разбирали не так давно с супругой содержимое морозильного ларя, так скажем делали инвентаризацию. И наткнулись на мешочки с ягодами, хорошо что жена всё подписывает, так что гадать не пришлось. После не долгих уговоров, выпросил пару мешочков, для приготовления настойки. Итак, делать буду два варианта. Первый вариант: Я не очень люблю сладость и слабый алкоголь, поэтому решил ограничится этой навеской. Второй вариант: Этот вариант более рассчитан на прекрасных дам, поэтому решил сделать более сладкую, более насыщенную и менее крепкую настойку...

Настойка на чернике — это мягкий напиток с приятной ноткой ягод в аромате. Крепость напитка зависит от используемой алкогольной основы. Черника ягода, которую взяли на вооружения винокуры, для получения вкусных ароматных напитков, цвет настойки может быть от бледно сиреневого до практически черного. Аромат настойки зависит от используемых дополнительных ингредиентов (травы: тархун, мята, мелисса и т.д.). Существует и классический вариант этой настойки, вы можете найти на сайте Свой Среди Своих кулинария...