Наверное, все слышали об алкоголе на основе березовых почках, но при этом мало кто знает, что его можно сделать в домашних условиях. В домашнем самогоноварении масса плюсов, ведь вы уверены в качестве продуктов и в том, что при варении была строго выдержана рецептура. Часто на этикетках с алкоголем можно увидеть ярко-зеленые «сережки», которые появляются во время цветения березы. Но, на самом деле, березовая настойка делается не из них, а из березовых почек, из которых растут листья. Если эти почки размять, то появится специфический аромат, который и отличает данную настройку от других видов...

Настойка на березовом соке — это алкогольный напиток, с ярко выраженным ароматом березового сока, крепость варьируется от 18-40 градусов. Спиртозность настойки, зависит от крепости используемой алкогольной основы. Подробное описание вы найдете на сайте Свой Среди Своих кулинария в статье "Настойка на березовом соке" Так же, на нашем...