Масленичная неделя на исходе. Но постарайтесь выкроить время и приготовить вот эти замечательные ватрушки! Не сладкие, а солёные. Немного необычная начинка из творога, брынзы, укропа и зеленого лука - но как же вкусно!!! Ну и еще - покажу красивую формовку ватрушек. Ингредиенты для «Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью»: Тесто Начинка Рецепт «Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью»: Просейте в миску муку, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Молоко подогрейте до температуры 35-36°С. Влейте к муке молоко и добавьте яйца...

На днях я вкусила пирога бесподобного: в творожном, рассыпчатом тесте скрывалась начинка из свежеприготовленной брынзы и зелени, только что снятой с огорода. Этому гастрономическому удовольствию обязана я одной своей подписчице с прекрасным именем Елена. У Лягушки вашей Премудрой и подписчики все ПРЕМУДРЫЕ!!!) И по делу подскажут, и огородным советом одарят и рецептом хорошим поделятся... Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Прочитав рецепт, которым моя читательница поделилась в комментариях к одной моей статье, я поняла, что будет вкусно...

Сегодня хочу поделиться с вами текстовым вариантом рецепта очень красивого, мягкого и вкусного не сладкого пирога. Начинка у меня в этот раз из брынзы, но ее можно менять. Например, взять вместо брынзы творог или обычный сыр. Можно также сделать такой пирог с яйцами и зеленью, скартофельным пюре. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Молоко (теплое) — 150 мл. ✔Дрожжи сухие — 5 г (1 ч. л. без горки). ✔Яйцо — 1 шт. ✔Масло растительное — 50 мл. ✔Соль — ½ ч. л. ✔Сахар — 1 ст. л. ✔Мука — 300-350 г. Начинка: ✔Брынза — 400 г...