Домашние ватрушки напоминают о деревне, русской печке, бабушке, которая встает рано-рано, чтобы порадовать внуков в воскресенье. Мне рассказывала подруга, как приезжала к бабушке в деревню на каникулы и там собиралась целая компания из детей и внуков. Вечером бегали на танцы и утром хотелось поспать, но будил невероятный запах фирменных бабушкиных ватрушек. Я уже опубликовала рецепт ватрушек с черникой - тесто тут такое же, на самом деле я готовила их в один день. Вы можете приготовить ватрушки только с творогом или с разными начинками...

Пышные и очень нежные классические ватрушки. Их вкус и аромат не сравнятся ни с чем. Посмотрите, какие они красивые. Дрожжевое тесто замешиваю очень быстро, просто без весов и мерного стакана. Оно получается очень ароматным и воздушным. Начинка традиционная из творога с добавлением яйца, сметаны и сахара. По такому принципу ватрушки можно готовить с повидлом или вареньем. Порции 10 шт. Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для ватрушек: Инструкции 1...

Доброго времени суток всем, кто зашёл почитать.🖐️Тут недавно в комментариях многие спрашивали у меня, какое я делаю тесто для булочек, пирожков, ватрушек.И про творожную начинку.Все очень просто.Перепробовав много разных вариантов приготовления дрожжевого теста, пришла к выводу, что этот вариант самый удачный, не отнимает много времени и бюджетный.Но синнабоны и всякие очень сдобные рулеты, с маком например, я делаю из другого теста ☝️☝️☝️☝️Нам потребуется: 250 грамм кефира(стакан) 0.5 стакана растительного...

В этой статье речь пойдет о сочной и нежной творожной начинке для пирожков и ватрушек. Такая начинка подойдет для выпечки из любого теста, как дрожжевого, так и бездрожжевого (пресного). Для неё мне понадобятся творог, сахар, яйцо и соль. Можно использовать творог любой жирности. У меня будет деревенский домашний творожок. Подойдёт как свежий, так и размороженный. Кстати, творог очень хорошо переносят заморозку. После того как он бывает разморожен, его свойства полностью восстанавливаются, он не теряет никаких своих качеств, сохраняет первоначальную консистенцию и вкус...

Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейшие ватрушки с ароматной творожно-ванильной начинкой. Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени, готовится из самых доступных продуктов. Это самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с дрожжевого теста. В миску высыпаем 6 г сухих дрожжей (либо 18 г свежих), добавляем к ним 1 ст.л. сахара от общего указанного количества и выливаем сюда 250 мл тёплого кефира. Перемешиваем венчиком до однородного состояния и добавляем 4-5 ст...