Пирожки с картошкой и грибами – несложная, но очень вкусная выпечка. Из небольшого количества доступных продуктов получается блюдо, которое порадует всю семью. Они могут стать сытным завтраком или перекусом, а еще прекрасно дополнить любой праздничный стол. Время приготовления: 2 часа. Количество порций: 16 пирожков. Готовится: в духовке Ингредиенты: Начинка: Картофель – 400 гр. Грибы (шампиньоны) - 350 гр. Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное – 60 гр. Соль, перец – по вкусу Тесто: Мука – 400-500 гр...

Пирожки с картошкой и грибами относятся к традиционной выпечке, которая придется по нраву, как вегетарианцам, так и любителям мяса. Они сытные, вкусные и ароматные. Приготовить их можно в духовке или на сковороде, обжарив в растительном масле. Первый вариант будет менее калорийным и полезным. Но преимуществом жареных пирожков считается то, что они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Пирожковое тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. Второй вариант интересен тем, кто хочет побаловать себя домашней выпечкой, но не любит работать с тестом...

Давно искала этот рецепт и наконец, перевернув все старые записи и воспоминания нашла его в семейной записной книжке 90-х годов. Хорошо, что рецепт сохранился, т.к. в нем, на мой вкус, идеальные пропорции всех продуктов...