Время подготовки: 10мин. Время готовки: 1ч35мин. Ещё одно вкусное и сытное блюдо – домашние манты с фаршем и картошкой. Ингредиенты: Способ приготовления. https://простая-кухня.рф/main-courses/manty-
Сочные, сытные, манты с фаршем и картошкой. Ингредиенты Мука 1 кг. Яйцо 1 шт. Вода тёплая 400 мл. Мясной фарш 400 г. Картофель средний 8 - 10 шт. Лук средний 3 шт. Соль 1/3 ст.л. Масло сливочное 100 г. Просеиваем муку. Туда же разбиваем яйца, наливаем тёплую воду, насыпаем соль.Вымешиваем тесто не менее 15 минут. Оно должно быть упругим и достаточно крутым, иначе при лепке будет расслаиваться, а во время приготовления на пару начинка вывалится. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 1 час...