273,3K подписчиков
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы соль растворилась. Всыпаем 500 г просеянной пшеничной муки в/с. Поскольку оно готовится на крутом кипятке, его лучше замешивать с помощью хлебопечки или в планетарном миксере...
2 года назад
62K подписчиков
Чебуреки с мясом как в чебуречной - сочная начинка и хрустящее тонкое тесто с пузырьками. Самый вкусный рецепт чебуреков без добавления водки и уксуса. Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту очень удачное, его получается тонко раскатать и при этом оно удерживает сочную начинку. Домашние чебуреки получаются Очень вкусные. ВИДЕО РЕЦЕПТ Готовлю Тесто для чебуреков Просеиваю 550 грамм муки. К муке добавляю 300 мл горячей воды (не кипяток!), 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку растительного масла...
3 года назад
1,6K подписчиков
Всем доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня у меня для вас рецепт обалденных чебуреков с необычной начинкой. Чебуреки как правило готовят с начинкой из мясного фарша,курицы или капусты. А мы давайте приготовим чебуреки с кальмарами. Вы пробовали такие??? Выпечка именно по этому рецепту получится хрустящая, с множеством пузырьков и нежной сочной начинкой. Оторваться просто невозможно!!!! Ингредиенты: Для теста: Вода 250 мл Мука 420-440 гр Маргарин 130 гр Соль 1 чайная ложка Для начинки:...
1 год назад