Поддержка оптимальной температуры перегонки дает на выходе кристально чистый самогон без запаха и вредных примесей. Это один из важнейших этапов самогоноварения, не зная основ которого нельзя рассчитывать на хороший результат. Без соблюдения технологии дистилляции даже из самой лучшей браги получится плохой самогон. Теория. Процесс перегонки браги возможен благодаря разнице температур кипения спирта, воды, сивушных масел и других примесей. При одинаковом давлении 760 мм рт.ст. температура кипения этилового спирта – 78,3°C, воды – 100°C...

Пришла пора пройтись по базе. Да, многие из читающих, скорее всего, ничуть не хуже нас знают, как делать первую перегонку браги. Поэтому ждём дополнений в комментарии, а тем, кто только хочет начать, дадим несколько полезных советов. Подготовка к перегонке Процесс перегонки Главная задача – быстро перегнать брагу в спирт-сырец. Поэтому включаем максимальный нагрев и делаем всё очень оперативно, никаких отборов фракций нам, пока что, делать не нужно...