Несмотря на абсурдность мифа о том, что за один приём пищи человеческий организм может усвоить не более 30 граммов белка, он до сих пор передаётся из уст в уста некоторыми диетологами. В чём абсурдность, спросите вы? Ну давайте включим логику. Если верить научным источникам, то человек разумный, современной анатомии живёт на планете Земля около 300 000 лет. При этом земледелием и скотоводством он начал заниматься примерно 10-12 000 лет назад, до этого же он добывал себе пищу охотой и собирательством...

Всем привет! Сегодня хочу поднять очень важную тему: фактическое усвоение белка. Как понять, все ли с ним все в порядке? Да, питаясь по принципам, которые я предлагаю, вы совершенно точно употребляете достаточное количество белковой пищи, и в этом нет никакого сомнения. Но вопрос в том, сколько протеина вы получаете на самом деле, нет ли сложностей с усвоением и не чрезмерно ли вы расходуете в настоящий момент этот драгоценный строительный материал. Например, стресс (особенно хронический) - это...

Мифы о белковых продуктах. Сколько устаивается белка за раз? Откровенно «ненормальное» утверждение. Полная ложь придуманная, не знаю даже с какой целью. Все люди индивидуальны, у всех свой образ жизни, разная гормональная система, обменные процессы, своя ферментативная система желудка, и разная комплекция тела. Самый необходимый продукт натощак после сна, это аминокислоты (из них состоит белок, кто не знает). Естественно после воды. Поэтому яичница на завтрак, это хорошая история, ну или другие легко-усвояемые источники белка...