Сегодня готовим домашнюю пиццу быстро и без ожиданий, когда времени в обрез, а скушать мы хотим домашнюю пиццу. Включите духовку и выставьте температуру 250ºC с верхним и нижним нагревом и дайте ей нагреваться в течение 20 минут...

Функция конвекции в духовках HIBERG – одна из важных составляющих, которая способна значительно улучшить вкус и качество приготовленных блюд. Современная технология обеспечивает равномерный нагрев любых блюд и выпечки, повышая вкусовые и эстетические характеристики продуктов. К плюсам так же можно отнести то, что готовка в духовке с конвекцией занимает намного меньше времени, чем в обычном духовом шкафу. Профессиональные повара используют только духовки с конвекцией, потому что время приготовления сокращается на 25 - 30% и совершенно нет нужды следить за всем процессом готовки...

Секрет вкусной кухни – это не только удачное соотношение нужных ингредиентов, использование редких специй или четкое соблюдение пропорций рецептов. Термическая обработка продуктов играет важную роль в приготовлении любого блюда. Шанс приготовить кулинарный шедевр значительно возрастает, если готовить его в электрической духовке с конвекцией. Что такое конвекция в электрической духовке Конвекционный режим духовки обеспечивает равномерное воздействие потоков холодного и горячего воздуха на находящиеся там продукты...

Взяли качественные ингредиенты, строго следовали рецепту, выдержали блюдо в духовом шкафу положенное время… Но оно совершенно не удалось! В чём же может быть причина? В неправильно выбранном режиме приготовления! Как избежать ошибок и не потеряться во всём многообразии программ? Какой режим лучше выбрать для бисквита, а какой — для пиццы? Ответы на эти вопросы и несколько полезных советов вы найдёте в нашей статье. Нижний нагрев Режим нижнего нагрева идеально подходит для блюд, в которых нужно получить сочную начинку сверху и хрустящую корочку снизу...