Здравствуйте, друзья! Медовуха чудеснейший напиток, который известен с очень давних времён. Рецептов её множество, кто-то добавляет в неё хмель, кто-то специи, вариаций несчитанное количество. В прошлом посту я предложил вам выбрать, что мне сделать из меда, медовуху или самогон. Большинство высказалось за медовуху, поэтому сегодня хотелось бы более подробно задеть эту тему. Расскажу вам довольно прилично интересной информации со взгляда не просто рядового человека, который к меду не имеет никакого отношения, а с точки зрения человека знакомого с пчеловодством...
Наша страна имеет 1000-летнюю историю... Пчеловодства! Что пили пращуры? Мед-пиво! Мед на первом месте, пиво на втором. Традиции тех "дедовских" столетних медов утрачены, да и пришедшая им на смену "медовушка" тоже раритет. Ну где она была представлена, например, в СССР? В Суздале? Негусто... Сейчас крафтовых пивоварен - десятки. А медоварни? Не знаю ни одной. Бывает, новые знакомые, узнав о моей работе, вопрошают: "Что и медовуху делаешь?". Делаю! Исключительно для себя, своих родных и близких людей...