Добрый день. Что означает кровинка в курином яйце, можно ли есть такие яйца или лучше отправить в мусорное ведро? Бывалые птицеводы не редко сталкиваются со всеми видами странных яиц, в том числе с кровью в куриных яйцах. Нам попадаются крошечные яйца размером с перепелиное, деформированные, со сморщенной скорлупой, с тонкой скорлупой и вообще без скорлупы... Классически курица откладывает яйцо примерно раз в 24-26 часов. Весь процесс формирования яйца внутри несушки настолько сложен, что неудивительно, когда некоторые яйца выглядят немного странно...

Добрый день! Что означает красное пятно в сыром яйце? Стоит ли есть такое яйцо? О яйцах много написано и сказано. С одной стороны, их обвиняют в повышении уровня холестерина в организме, но с другой стороны, доказано, что они содержат много полезных для здоровья веществ. Одно можно сказать точно: никогда не стоит полностью отказываться от яиц. Как раз к предрождественскому периоду и для домашней выпечки яйца берут в большом количестве. Когда вы разбиваете их, например, для приготовления теста, то можете увидеть красные или коричневые пятна в желтке...

Ты разбила яйцо и увидела ярко-оранжевый желток? Такое случается нередко, и обычно хозяйки радуются, заметив интенсивный оттенок. Но оправдан ли этот энтузиазм? Птицеводческая промышленность во всем мире использует DSM YolkFan — шкалу из 12 цветов яичного желтка...