Это конечно не классический смалец, но закуска мировая, и готовится быстро и просто. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт приготовления, опробованный и многократно проверенный. Итак, нам понадобится: Сырое сало (я предпочитаю с мясными прожилками) Соль, перец , несколько зубчиков чеснока и свежий укроп.Можно добавить те травы и специи, которые Вам нравятся больше. Способ приготовления : Пропускаем...

Традиционным продуктом, пользующимся спросом в деревенских кухнях многих народов мира, является смалец. Рецепт приготовления традиционно представляет собой жир, полученный в ходе топления сала. В чистом виде его применяют для обжарки продуктов, выпечки, заправки каш из разных круп. Но наилучше в закуске раскрываются вкусовые качества смальца. Рецепт приготовления такого угощения выбирайте из нашего топа наиболее популярных. Классический смалец Такой продукт не лишний для любой хозяйки. Особенно вкусным получается картофель, запеченный на смальце...

Настоящий смалец со шкварками - чесночно-луковый, аппетитный, душистый - белоснежный. И немного пряный - невероятно вкусная вещь, которой всегда найдется место в любом блюде - от жареной картошки до приготовления мясных, первых блюд до фритюра для жареных пирогов...