Продолжая тему татарской выпечки, предлагаю сегодня приготовить вак-беляши. В начинку идет также картошка с мясом и луком, но в этом варианте мясо берется в виде фарша. Вак-беляши по форме напоминают круглый пирог, но только маленький, буквально на один-два укуса. Вак-беляши очень удобно брать с собой в дорогу в качестве перекуса, а еще их можно заморозить, чтобы...
Пирожки с мясом в духовке называются вак беляши. Вак беляши выпекаются в духовке. Пирожки с мясом готовятся из дрожжевого теста. Для приготовления пирожков с мясом я использовала дрожжевое тесто с отрубями, решила немного разнообразить вкус и "оздоровить" выпечку. Вак беляши рецепт Ингредиенты для теста Молоко должно быть теплое, чтобы масло слегка в нем подтаяло. Для начинка вак беляшей: Соединяем все компоненты для теста, консистенция должная быть мягкой и эластичной. Оставляем тесто при комнатной температуре на 1 час для расстойки...